Descubre nuestros ibéricos, quesos y sabores gourmet.
Sabores de nuestra tierra. Una selección personal de Antonio Pozo para llevar lo bueno a tu mesa.
Del jamón que abre la mesa al último bocado de queso. Encuentra lo que te apetece.
Para un aperitivo, una buena mesa o ese regalo con el que quieres acertar.
Nuestro pack de bienvenida: tres sabores para empezar a conocernos.
Abre el jamón, corta el queso y comparte el salchichón. Una selección sencilla para disfrutar de nuestros productos en casa.
De bellota, ibérico y reserva. Compara piezas, formatos y precios para elegir el tuyo.
No hace falta saberlo todo de jamón. Empieza por lo que buscas.
Una tienda, una selección de marcas con personalidad.
La cercanía de una tienda de siempre, estés donde estés.
Ibéricos Pozo es una selección personal de jamones, quesos, embutidos y productos gourmet. Antonio pone nombre y rostro a la tienda, y criterio a lo que encuentras en ella.
Nos gusta ayudarte a escoger: una pieza para casa, un queso para compartir o un detalle para alguien especial. Con una conversación, sin complicaciones.
Estamos en Martín de la Jara, Sevilla. Y al otro lado del teléfono cuando nos necesites.
Habla con AntonioProductos, consejos y las historias que hay detrás de nuestra selección.
Sobre ibéricos, quesos, conservación y cómo comprar en nuestra tienda.
El jamón ibérico procede de cerdos de raza ibérica, con mayor infiltración de grasa y curaciones largas que aportan sabor intenso y complejo. El jamón serrano, elaborado con cerdo blanco, tiene un perfil más suave y menos persistente. El ibérico está regulado por la Norma del Ibérico, con certificación y precintos oficiales.
Los precintos garantizan raza y alimentación:
Negro: bellota 100% ibérico.
Rojo: bellota 50–75% ibérico.
Verde: cebo de campo.
Blanco: cebo.
Estos distintivos oficiales aseguran trazabilidad y calidad reconocida a nivel nacional e internacional.
El jamón debe guardarse en lugar fresco, ventilado y cubierto con su propia grasa o film. Una vez empezado, lo ideal es consumirlo en 3–4 semanas. Los quesos manchegos se conservan en frío, envueltos en papel alimentario, y se recomienda sacarlos a temperatura ambiente antes de servir.
Semicurado (3–4 meses): sabor suave y equilibrado.
Curado (6–9 meses): notas de frutos secos y textura firme.
Viejo (+12 meses): sabor intenso y persistente.
Todos con D.O.P. Manchego, que certifica origen y autenticidad.
Enviamos en 24–48h en Península y ofrecemos envío gratis desde 50 €. Los pedidos viajan en embalajes reforzados, y los loncheados en sobres al vacío para garantizar frescura y conservación.
Sí. En Ibéricos Pozo envolvemos tus pedidos como regalo y añadimos mensaje personalizado si lo deseas. Jamones, quesos y embutidos llegan con presentación cuidada y certificación de origen, listos para sorprender.
¿Prefieres que te ayudemos personalmente?
Llámanos al 614 057 697
