El Queso Berenguela Reducido en Grasa representa el equilibrio ideal para quienes quieren disfrutar del auténtico sabor del queso de vaca madurado sin renunciar al control calórico. Elaborado con leche pasteurizada de vaca de origen español, fermentos lácticos, cuajo natural y conservantes permitidos, mantiene ese carácter cremoso y arenoso propio de los quesos asturianos pero con una grasa reducida y un punto de sal más suave.
Nutricionalmente ofrece alrededor de 324 kcal por cada 100 g, con 22 g de grasa (parte de ellas saturadas), 30 g de proteínas, hidratos de carbono casi mínimos, lo que lo convierte en un queso que “sacia” bien y aporta buen perfil proteico.
Textura firme pero agradable al paladar, sabor algo lácteo con notas suaves del proceso de maduración, y ese punto tradicional que uno espera de un queso con carácter. Ideal para quienes buscan sustituir quesos más grasos sin perder sabor: funciona muy bien en tostas, bocadillos, rallado sobre pasta o ensaladas, o simplemente solo, acompañado de fruta o pan artesanal.
Además, su origen asturiano le imprime calidad: la marca Berenguela pertenece a Industrias Lácteas Monteverde, con buenos controles de elaboración.
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