La Paleta de Bellota 100% Ibérica Julián Martín es una joya gastronómica elaborada con cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera. Este cuidado proceso, unido a una curación lenta y natural en bodegas de Guijuelo, da como resultado un producto único con todo el carácter de la tradición ibérica.

Su carne, de color rojo intenso y vetas finas de grasa infiltrada, ofrece una textura jugosa y un sabor profundo, elegante y persistente en el paladar. Cada loncha libera aromas intensos y equilibrados que reflejan la pureza del ibérico 100% de bellota, un manjar destinado a los paladares más exigentes.

Perfecta para degustar en finas lonchas, acompañar tablas de ibéricos o maridar con vinos tintos y generosos, la Paleta de Bellota 100% Ibérica Julián Martín es una auténtica experiencia gourmet, símbolo de excelencia y tradición.