Ocaña- Queso Mezcla Curado
Rango de precios: desde 23.95€ hasta 79.90€
El Queso de Oveja y Cabra Curado Romero Ocaña es una joya de la quesería manchega, elaborada artesanalmente en Ocaña (Toledo) por la familia Romero desde 1908. Este queso combina leche cruda de oveja y cabra, cuajo, sal común y aceite de oliva virgen extra, siguiendo la tradición de la D.O.P. Manchego.
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El Queso Mezcla Curado Ocaña es un queso artesano que combina lo mejor de la leche de oveja y cabra para ofrecer un sabor intenso y característico, con una textura firme y agradable al paladar. Su proceso de maduración, cuidadosamente controlado durante varios meses, permite que se desarrollen aromas profundos y matices complejos que reflejan la tradición y el saber hacer de la quesería.
Su corteza natural protege la pasta durante la curación, mientras que el interior compacto ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y consistencia. Al degustarlo, se perciben notas lácteas equilibradas con un ligero toque salado, creando una experiencia gastronómica única y memorable.
Ideal para disfrutar solo, en lonchas finas, como parte de tablas de quesos o aperitivos gourmet, el Queso Mezcla Curado Ocaña aporta tradición y sofisticación a cualquier ocasión. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un producto imprescindible para los amantes del buen queso.
| Curación | Curado |
|---|---|
| Formato | 1/2 pieza, 1/4 pieza, Pieza entera |
| Lactosa | Con lactosa |
| Leche | Mezcla |
| Peso | 0.750 Gr Aprox, 1,5 kg aprox., 3 kg aprox. |



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