El Queso de Cabra con Cayena La Casilla es un queso artesanal elaborado con leche cruda procedente exclusivamente de cabras de raza autóctona 100% Florida, una variedad reconocida por la calidad y riqueza aromática de su leche. Este origen confiere al queso un carácter auténtico y una expresión fiel del territorio.
De textura suave y cremosa, ofrece un sabor lácteo profundo y natural que se ve realzado por la cobertura de cayena. El picante se integra de manera armoniosa, aportando notas especiadas y un picor progresivo que despierta el paladar sin ocultar la personalidad del queso.
Elaborado con respeto por la tradición quesera y el producto de origen, este queso es ideal para tablas gourmet, aperitivos selectos o como contraste en elaboraciones gastronómicas creativas. Una propuesta con identidad, intensidad y elegancia, pensada para quienes buscan sabores genuinos y bien definidos.
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